極め炊き総合ポータルサイト

※詳細スペックは「メーカーサイト」にてご確認下さい。

お米は豪快に舞った方がおいしい 大火力と高圧力で炊くプレミアム対流の「鉄器コート豪熱羽釜」 ●釜の外側にIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし発熱効率を高めた「鉄器コート豪熱羽釜」 　・側面のヒーターからの熱を釜内に伝えやすくするため、釜の周囲に「ステンレスの羽」をつけた豪熱羽釜。

　・本体側面には、「胴リングWヒーター」を搭載しています。

　・また、釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を約1％アップさせ、釜内の炊きムラを抑え、大粒のごはんに炊き上がります。

●お米から甘み成分を引き出す「大火力」 　・炊飯中、中パッパから沸とう維持工程で従来より一気に強い火力を加え、激しい対流を起こします。

　・熱と水がお米の芯まで浸透し、おねばをお米一粒一粒にコーティング。

●甘み成分をお米に染み込ませる「高圧力」 　・一定の圧力をかけ続けている沸とう維持工程で、追い加圧として1.3気圧をかけます。

　・高圧力をかけることで水中に溶け出したおねばをお米一粒一粒に染み込ませます。

●家族が、もとめていた食感になる！81通りの「わが家炊き」メニュー 　・水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。

　・同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった、好みの食感に炊き上がります。

●お手入れ簡単便利「蒸気口セットなし」「フラットトップパネル」「フラットフレーム」 　・蒸気口セットがいらない二重内ぶた構造だからお手入れも簡単になりました。

　・毎回洗う点数もはずして洗える内ぶた（2点）と内釜を入れて3点だけです。

　・本体もお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム」です。

●選べる保温選択 40時間おいしく保温できる「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」 　・底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。

　・水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。

　・また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

●炊きこみごはんの後などニオイが気になる時に便利「クリーニング」機能 　・炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用すると、におい残りを抑えます。

　・その後通常のお手入れをしていただくだけです。

●お米の栄養素を引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」 　・お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。

　・熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。

　・芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

こちらも一緒にいかがですか